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綠色大米是有機大米嗎?

2020-07-02 14:08:31

綠色大米是有機大米嗎?關于這個問題,可以很肯定地告訴你:綠色大米不一定是有機大米,而有機大米一定是綠色大米。

綠色大米稻田

首先我們來看一下什么是綠色大米?按國家相關部門的說法,綠色大米是按特定生產方式生產,經過檢測,大米內所含的農藥含量不超過國家******標準的可以稱之為綠色大米。此類大米還要經過國家有關的專門機構認定后,準許食用綠色食品標志的優質、無公害、無污染、******而營養的大米。

稻魚共生

舉個例子說,就像我們當地比較有名的桃李谷出產的稻魚共生米,由于只施用農家肥和低毒或者******的生物農藥,稻米品質相對比較好,經過質檢部門檢測,達到綠色大米的標準,價格也比普通的大米要貴,普通大米我們這里賣3元一斤,但是桃李綠色大米******也要6元一斤。

有機米稻田

其次,我們來看看什么是有機大米?有機大米相對綠色大米來說就比較挑剔,無論是生產環境、空氣、土壤,還是生產過程、栽種方式以及稻谷的品種等都有嚴格的要求。

育苗地

同時,在栽培過程中全程不能使用化學肥料、農藥和生長調節劑等。******在采收、晾曬、碾米、包裝等過程中也有要求,力求讓稻米中的營養******留存、保鮮、保全,從而達到鮮、凈、香、全、便、綠、黏以及自然稻米鮮香味的高品質食用效果。

有機稻谷

就拿我們這里的一個有機稻米來說,首先土壤以紅壤為主,土層深厚、肥力中上。另外,稻谷生產地環境質量、土壤質量、空氣質量、農田灌溉用水水質都符合國家二級標準規定。從育苗、收割、碾米、包裝全過程都有相關部門質量檢測,肥料都是使用綠肥、農家肥或者羊糞等。

有機米

真正做到了有機大米源于自然、歸于生態。以這種方式種植出來的大米雖然產量低,但是大米潔白透亮,米留余香,口感較好,自古遠近聞名。所以米的價格也相對較高。

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